Så många och trevliga gäster vi har

Rekord i år. Vi har aldrig haft så många gäster hos oss denna månad på året. Extra roligt är det för det är svårt att välja en vackrare månad att åka till Småland. Våren eller man skall kanske kalla den försommaren, vitsippor överallt, alla träd håller på att slå ut utom aspen som är sen som vanligt. Vi är klara med årets utemiljö nere vid sjön, vid lusthuset, grillen är på plats och imorgon serverar vi laxtartar på Grännaknäcke, sedan grillar vi spare-ribs med bakad potatis och brassesås (Roland vår kock lärde sig denna sås när han var till sjöss och gick i land i Sao Paoli, stark och god) avslutar det hela med lingonmousse. En Pinot-Gris, Les Faitieres, passar bra till förrätten, till varmrätten en Syrah från Kalifornen och som avslutning en muscat från Frankrike. Jag misstänker att kvällen kommer avslutas med bastubad och dopp i Skirösjön, idag hade vi 14 grader i sjön.